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芋头怎么做好吃肉香芋头糕的做法

2019-06-09 15:10:23来源:励志吧0次阅读

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芋头的做法有哪些,怎么做肉香芋头糕好吃,下面一起来看看吧。

肉香芋头糕

主料

荔浦芋头 250g 瘦肉 80g

粘米粉 100g 水 100g

辅料

油 适量 盐 适量

糖 3g 五香粉 1g

做法

1.芋头切成粗细一样,切好的芋头上油锅炸熟,或者喜欢口感更好的可以先炸半熟,然后上锅蒸熟透,这样吃起来的芋头口感很好,软硬适中。

2.上油锅炒熟香,加点料酒,老抽上色。把香芋倒回锅一起,加两汤勺的水,再加五香粉和一点点盐调入味即可装起备用

3.加入香芋和碎肉,再加少许盐和油调味至适合自己

4. 蒸屉铺一张油纸,油纸上扫一层油

5.把米浆全部倒入蒸屉中,盖盖子大火蒸30分钟即可

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