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鲜紫苏炒河蚬的做法

2019-05-15 06:51:10来源:励志吧0次阅读

原料:河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱

做法:

1、河蚬用清水浸泡半天至1天,换两3次水,洗去泥沙

2、紫苏叶洗净,切成小段,或摘出叶子分开用;再切点姜粒和蒜粒备用

3、打火把锅热了,放少许油,先将蒜粒和姜粒爆香,然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏,翻炒,再加点酒炒1下可以去腥

4、炒到河蚬开壳,就能够放点盐和生抽调味,也能够按自己的喜欢放点辣椒酱

5、河蚬会渐渐出水,稍煮片刻就能够熄火了

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